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林聰明小吃店是一間位於嘉義市鬧區,擁有60年歷史的三代老店,文化路夜市旁的巷弄小吃.
店內的招牌沙鍋魚頭,因濃郁的大骨高湯,獨特口味湯頭及新鮮食材,成為當地的人氣小吃.

除了沙鍋魚頭,來店更要推薦您,品嚐在地人喜愛的特色小吃,招牌菜色有清爽特色湯品"冬菜蝦仁蛋", 輕食養生的蔬菜"阿菁健康涼菜盤",每天限量獨家供應的"火雞肉飯",及正港南部口味的"魯肉飯", 原汁原味鹽水鵝肉切片盤,這一道道特色的嘉義小吃,是您來林聰明店不容錯過的料理.

從小朋友到阿公阿嬤都可以吃,不管您是學生族.上班族.粉領族,...
小吃店的豐富吸引力,特色的各樣料理,吃巧吃飽都能令您飽足一餐,回味無窮!!

用嘉義人的方式品嚐小吃,嘉義人吃飯,喜愛來一碟小菜.沾沾蒜蓉醬油,配一口薑絲,沾哇沙米,真對味!
林聰明獨創阿菁健康涼菜盤,使用當令蔬菜川燙後涼拌吃法,引起嘉義地區養生輕食旋風, 即為-阿菁健康涼菜(林聰明以老婆名字命名),蔬菜的靈感源自日本料理的涼拌竹筍,清爽的蔬菜滋味,令人原味感動!
老闆娘阿菁每天赴市場親手挑選新鮮蔬菜,將各式青菜只使用清水川燙後冰鎮涼拌,沾沙拉醬或特製醬油,入口清涼自然健康. 尤其炎熱的夏天,阿菁健康涼菜更成為顧客,最喜愛的ㄧ道超低熱量的小吃,限量供應賣完為止.

60年的小吃店,流傳著許多各式各樣的多元,來到這裡,一個人可以享用ㄧ碗沙鍋魚肉配魯肉飯
如果您幾位好朋友用餐,可以點一大碗的沙鍋魚頭豐富的配料,搭上健康涼菜黑白切+火雞肉飯, 最後來一碗冬菜蝦仁蛋湯,包您大感滿足